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Der Weg zum Gesundheits- und Personal Trainer

Anfang des Jahres habe ich mir ein Ziel gesetzt: „Kenne Deine Wünsche und setze diese in Taten um“. In den letzten Jahren habe ich mir oft vorgenommen, eine Ausbildung in Richtung Fitness und Ernährung zu absolvieren. Und dieses Jahr ist es soweit, im Jänner habe ich die Ausbildung zum Gesundheits- und Personal Trainer begonnen. Nachdem ich oft nach meiner Motivation und nach dem „Wie“ gefragt wurde, habe ich mich entschieden diesen Blogbeitrag für Euch zu schreiben. Continue reading „Der Weg zum Gesundheits- und Personal Trainer“

Himmlisches Butter-Chicken mit frischem Naan und Reis

Die indische Küche bietet eine riesige Bandbreite an unterschiedlichen Speisen und offenbart einem wahre Geschmacksexplosionen. Sie besticht durch ihre aromatischen Gewürze, raffinierten Öle und kräftigen Kräuter. Überwiegend essen die Inder vegetarisch. Heute möchte ich Euch jedoch eine fleischige Variante vorstellen, das Butter-Chicken. Dazu reichen wir frisches Naan-Brot und Reis. Continue reading „Himmlisches Butter-Chicken mit frischem Naan und Reis“

Die perfekte Nachspeise: Nougatknödel

Hallo zusammen,

heute gibt es die perfekte Nachspeise, um Gäste zu begeistern und glücklich zu machen: Topfenknödel mit cremig-weichem Nougatkern. Um die richtige Füllung für die Knödel zu finden, haben wir einige Versuche gestartet. Als Testesser hatte ich den perfekten Kandidaten und zwar mein Freund, ein wahrer Schokokenner. Nach Versuchen mit Lindt-Nougatpralinen, Nougatschokolade von Rittersport, Nougatmasse, Mozartkugel, … haben wir die Geheimzutat gefunden. Der absolute Sieger ist: Ildefonso. Continue reading „Die perfekte Nachspeise: Nougatknödel“

#UnterwegsInAndalusien – nächstes Ziel: Granada

Hallo ihr Lieben,

es wird wieder einmal Zeit für einen Beitrag in meiner Reise-Reihe #UnterwegsInAndalusien. In dieser Reise-Reihe gebe ich Euch Tipps und Ideen für Euren nächsten Urlaub in Süd-Spanien. Heute führt uns die Reise nach Granada. Ein faszinierender Ort, der auf einer Andalusien Rundreise nicht fehlen sollte. Continue reading „#UnterwegsInAndalusien – nächstes Ziel: Granada“

Die faszinierende Unterwasserwelt der Malediven

Hallo zusammen,

interessierst Du dich für die Sportart Tauchen? Willst du wissen, was mich am Tauchen fasziniert und welche tollen Erlebnisse ich in der Unterwasserwelt der Malediven hatte? Dann bist du hier genau richtig. Tauche mit mir in eine Welt voller beeindruckender Farben, faszinierender Lebewesen und spannender Momente. Continue reading „Die faszinierende Unterwasserwelt der Malediven“